Verarbeitung


In der Scheune befindet sich die Unsere sehr aromatische Zwiebeln finden im Scheunenkeller ideale Lagermöglichkeiten.Verarbeitung, Sortierung, Absackung und Lagerung der Kartoffeln. Der Spargel wird in den Monaten Mai und Juni in den kühlen Feldsteinmauern gewaschen und geschnitten.

Zwiebeln, Kürbisse und das ganze Wurzelgemüse finden im Scheunenkeller ihr Winterlager. Der direkte Verkauf und die Verabeitung unserer Erzeugnisse entwickelte sich in den letzten Jahren so positiv, dass zwei feste Arbeitsplätze und bis zu 10 Saisonarbeitsplätze entstanden.